Restaurante Mora
en Guadalest

Menú degustación

Menú Degustación Julio

 

- Vichyssoise de setas con helado de foie-micuit.

- Hummus tradicional con chips de alubias.

- Carpaccio de langostinos aromatizado con cítricos.

- Brochetas de pollo con salsa satay.

- Revuelto con habitas y morcilla artesana.

- Fingers de pato con costra de panko y hierbas aromaticas.

Postre:

- Espuma de yogurt con mango,frambuesas y pistacho.

 

Bebidas aparte.

Precio 25'00 €.

 

A mesa completa.